Sal y Dulce

Ingredientes:

1 Lechuga
2 Peras verdes en cubos
1 Queso Azul en cubitos
1/2 Tz de nueces tostadas
1/2 Tz de piñones tostados

Vinagreta

3 Cds. de aceite de oliva
3 Cds. de vinagre balsámico
sal y pimienta

Preparción:

Unir todos los ingredientes de la vinagreta y emulsionar con un batidor de mano

Disponer en una bandeja la lechuga, las peras, las nueces, los piñones, el queso y bañar con la vinagreta