Sal y Dulce

INGREDIENTES

1 litro de leche
200 gramos de chocolate semiamargo
1/8 de cucharadita de canela
3 clavos de olor
4 pimientas dulces
1/8 cucharadita de vainilla
2 tazas de mashmellows

PREPARACIÓN

Poner a hervir la leche con el chocolate en trozos y las especias estas realzan el sabor del chocolate pero sin exagerar, dejar que el chocolate se disuelva y cuando este, servirlo en una taza y colocar una porción de mashmellows en cada taza y listo a saborearlo.

INGREDIENTES

300 gramos de chocolate en barra
300 gramos de mantequilla
120 c.c. de crema de leche
170 gramos de azúcar
6 huevos
1/4 taza de brandy
1 cucharadita de vainilla


PREPARACIÓN

Poner a baño maría el chocolate con la mantequilla cuando se funda agregar el azúcar, la crema, apagar y poner uno a uno los huevos ligeramente batidos. Hornear a 175 grados centígrados por 30 minutos y llevar al refrigerador 6 horas mínimo