Sal y Dulce

Ingredientes

1 lt. de leche condensada
1 lt. de leche evaporada
1 sobre de gelarina sin sabor
1 tz. de jugo de limon
1/2 tz de miga de galletas de vainilla duras
ralladura de limón


Preparación


- Poner la leche evaporada en el congelador por dos horas o en el refrigerador la noche anterior
- Remojar el sobre de gelatina en dos cucharadas de agua fria por un minuto y luego calentar hasta que se disuelva,
- Batir la leche evaporada hasta que doble su volumen,
- Agregar la leche condensada poco a poco alternando con el jugo de limón, la gelatina, la ralladura y unir todo en forma envolvente, poner en un pyrex y cubrir con la galleta refrigerar tres horas y servir

mmmm!!! delicioso